Pesce spada al cartoccio

un secondo piatto degno di uno chef stellato ma che è a portata di chiunque: il pesce spada è adatto a chi inizia ad imparare a stare ai fornelli perchè è facile sia nella pulizia che nella cottura. Questa ricetta vi permetterà di fare una bellissima figura con poco sforzo e pochissimo pericolo di non …

Salmone marinato al limone

Una ricetta molto facile ma che richiede del tempo per via della marinatura, cioè dell’immersione del salmone negli aromi e nel succo di limone. Il risultato è un piatto delizioso e molto delicato, perfetto per le sere estive, adatto anche ai cenoni festivi. Accertatevi che i vostri ospiti mangino il pesce crudo. 500 gr di …

Fagottini di frittata con uova e formaggio

I fagottini di frittata ripieni con uova e formaggio sono un piatto simpatico, che si presta perfettamente anche per un aperitivo e che non contiene carne quindi è perfetto anche per i vegetariani. Non è una ricetta difficile da preparare, ma in compenso vi darà moltissima soddisfazione perché si presenta benissimo e vi permetterà di …