Polpette di pane con timo e prosciutto cotto

Le polpette di pane sono un secondo gustoso e saporito, che potete preparare se avete del pane raffermo avanzato in casa e non volete fare le classiche polpette di carne. Queste polpette possono essere preparate sia al forno che in padella: vengono ottime in entrambi i casi, ma vi propongo la variante al forno perché …

Pasta verde con verdure e formaggio Philadelphia

Un primo piatto gustosissimo, fresco, sano e genuino, perfetto soprattutto nei mesi estivi. La pietanza è ricca dal punto di vista nutrizionale, in quanto apporta una buona quantità di carboidrati (pasta), proteine (formaggio), sali minerali, vitamine e fibre (verdure e ortaggi), ma al tempo stesso leggera e digeribile. Un motivo in più per provarla, non …

Frozen yogurt al cioccolato

Voglia di un dolce buono ma sano, fresco, genuino e poco calorico? Lo avete trovato! Se poi è estate e il caldo è opprimente, il frozen yogurt al cioccolato fa proprio al caso vostro, tanto più che prepararlo è facilissimo e non richiede nessuna abilità culinaria strabiliante; il frozen yogurt al cioccolato si può fare …

Bavette con pesto fatto in casa

Parliamoci chiaro: il pesto fatto in casa, rispetto a quello, pur buono, in vendita già pronto, è tutta un’altra cosa. Se avete voglia di un piatto fresco, genuino e davvero sano, fatto con ingredienti scelti da voi, non rinunciate a fare in casa il pesto alla genovese, un condimento sempre buono e che incontra, in …

Secondo misto di melanzane e pomodori

Verdure ed ortaggi sono sempre un’ottima scelta a tavola, poiché si tratta di alimenti sani e nutrienti, ricchi di vitamine e di sali minerali, indispensabili per l’organismo. Inoltre verdure ed ortaggi sono buonissimi e la loro versatilità consente di utilizzarli in svariati modi, incontrando il gusto di ognuno. Di seguito vi presentiamo la ricetta per …